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 Gérard Benoît à la Guillaume 1.jpg)
Du 9 au 28 octobre à la médiathèque de Fillinges
Jeudi 28 octobre dès 18h30 : soirée de cloture en présence de l'artiste Gérard Benoît à la Guillaume
Venez découvrir les boilles du point de vue
de Gérard Benoît à la Guillaume, artiste land
art et photographe.
La résidence Bidons
Sans Frontières valorise le patrimoine
culturel et naturel grâce à l'installation de
bidons de lait dans le paysage.
Nous vous
invitons à découvrir les photographies
de ces oeuvres éphémères qui ont été
réalisées sur le territoire de la CC4R pendant
l'été.
Horaires d'ouverture :
Mardi 15h30 - 18h30
Mercredi 9h00 - 12h00 et 14h00 - 18h30
Jeudi 15h30 - 18h30
Vendredi 15h00 - 19h
Samedi 9h00 - 12h30 et 14h00 - 17h30
Gratuit
Du mercredi au vendredi
Du 27 octobre au 5 novembre
Depuis les alpages jusque dans les caves
d’affinage, découvrez les fromages de nos
montagnes de leur fabrication à leur dégustation
à travers nos visites commentées et ateliers de
fabrication de fromage.
Les + : Atelier de fabrication vitrée,
boutiques souvenirs et produits régionaux
À 9h15 : Visite commentée de la fabrication
Durée 1h/ 4€ / Gratuit - de 3 ans
À 10h15 : Atelier de fabrication de fromage
Durée 1h/ 4€ / Gratuit - de 3 ans
Réserver ici
Vendredi 29 octobre au Musée Paysan
Des créatures mystérieuses ont envahi le musée et s’amusent à terrifier les visiteurs.
Qui sont-elles, que veulent-elles ? Les plus courageux d’entre vous viendront écouter ces mystérieuses histoires et découvrir quels secrets se cachent au musée !
De 14h30 à 16h
Tarif : 6€50
À partir de 5 ans
Nombre de places limité - sur inscription : 04 50 36 89 18
Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.
Du 27 octobre au 5 novembre
Du mercredi au vendredi
Depuis les alpages jusque dans les caves
d’affinage, découvrez les fromages de nos
montagnes de leur fabrication à leur dégustation
à travers nos visites commentées et ateliers de
fabrication de fromage.
Les + : Atelier de fabrication vitrée,
boutiques souvenirs et produits régionaux
À 9h15 : Visite commentée de la fabrication
Durée 1h/ 4€ / Gratuit - de 3 ans
À 10h15 : Atelier de fabrication de fromage
Durée 1h/ 4€ / Gratuit - de 3 ans
Réserver ici
PAYSALP consacre le mois novembre à une tradition bien ancrée sur notre territoire : Les alambics et les bouilleurs ambulants.
Aujourd’hui au nombre de 9 sur tout le département de la Haute-Savoie, les bouilleurs ambulants perpétuent une activité ancestrale riche en histoire et génératrice de lien social.
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Du 5 novembre 2021 au 7 janvier 2022
Vernissage le 5 novembre dès 18h30
Le musée PAYSAN accueille l’exposition « Les secrets de l’Alambic » créée par La Vieille Douane, centre d’interprétation de la contrebande en montagne à Châtel, qui retrace l’histoire de la distillation artisanale. De la « marraine », nom donnée aux alambics jusqu’à la « gnôle », venez découvrir le processus de distillation et ses facettes (le métier de bouilleur, le cadre réglementaire, les fraudes, l’avenir de la distillation artisanale…).
Du lundi au vendredi 10h-12h30 / 13h30-17h
Vernissage : gratuit
Visite libre : 6,50€/personne (exposition comprise dans le prix d’entrée du musée)
Présentation du pass sanitaire dès 12 ans
Port du masque obligatoire
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Jeudi 18 novembre à la salle cinéma de Fillinges
« La marraine », c’est ainsi que l’on surnomme l’alambic ambulant dans certaines vallées savoyardes.
La marraine est fatiguée, mais toujours présente. Plus de 70 distillateurs ambulants sillonnent encore chaque hiver, les montagnes des Alpes, livrant au froid, les arômes de poire, prune, pomme, des derniers bouilleurs encore détenteurs de « privilèges ».
Le film s’articule autour du périple insolite et décalé de Gabriel Assier et de Fredo Mansoz, son jeune assistant. Atmosphère unique, personnages hauts en couleur, témoignages francs et émouvants composent un tableau en totale prise directe avec notre époque.
Et au-delà de l’alambic de Gabriel Assier, c’est tout le sort d’un savoir-faire et d’une tradition artisanale française qui se joue.
Séance à 20h30 - durée 52 min
en présence d’un bouilleur ambulant
Extrait du film
5€/personne - Priorité à la réservation : 04 50 36 89 18
Présentation du pass sanitaire dès 12 ans
Port du masque obligatoire
Vendredi 26 novembre
à la Maison de la Mémoire à Viuz-en-Sallaz
Une veillée comme autrefois... pour écouter les traditions liées aux alambics en présence d’un ancien bouilleur ambulant pour qui le métier n’a plus de secrets !
Une soirée conviviale entre échanges, souvenirs et anecdotes sans oublier l’étape incontournable de la dégustation.
La veillée sera suivie d’un repas savoyard.
Soirée à 19h30
Tarifs : veillée + repas : 16€
Places limitées - Priorité à la réservation : 04 50 36 89 18
Présentation du pass sanitaire dès 12 ans
Port du masque obligatoire
À venir
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