Objet du mois : du rafraîchissement dans l'air
Depuis l’antiquité l’homme cherche à conserver sa nourriture avec différentes techniques : salaison, fumage, séchage mais aussi conservation dans la graisse, le miel ou l’huile. Au Moyen-Âge, on utilise les caves des châteaux plus fraîches comme garde-manger, à la renaissance on extrait de la glace des lacs et autres surfaces gelées ; cette dernière était découpée et conservée dans des celliers pour conserver la nourriture. C’est seulement à partir du 19ème siècle que des scientifiques essaient de produire un système de réfrigération afin de pouvoir conserver les aliments plus longtemps.
En 1834, une première machine frigorifique utilisant la compression de vapeur pour produire du froid est inventée par Jacob Perkins. En 1850, Ferdinand Carré, invente une machine fonctionnant avec de l’eau et de l’ammoniac pour produire du froid. Puis en 1858, Charles Tellier, un autre français, créé la première machine frigorifique à usage domestique et industriel. Son invention fonctionne sur le principe de la circulation d’un gaz liquéfié : l’ammoniac. C’est en 1876, que s’inspirant de ces inventions, Carl Von Linde met au point le premier réfrigérateur domestique comme nous le connaissons aujourd’hui. A partir de 1913, le « Domelre », est produit il s’agit d’une production industrielle de réfrigérateur domestique. L’ère de la production de masse débute avec le modèle « Monitor Top Refrigerator » de General Electric à partir de 1927.

Parallèlement en 1922, Balthazar von Platen et Carl Munters inventent un réfrigérateur qui permet de produire du froid à partir d’une source d’énergie telle que le propane, l’électricité ou le kérosène. Ce système existe toujours aujourd’hui et est utilisé pour les camping-cars, les chambres d’hôtel ou les lieux non reliés au réseau électrique. L’avantage de ce système est qu’il ne produit aucun bruit.
Les premiers réfrigérateurs vont être commercialisés en France seulement dans les années 50.
GENERAL MOTORS ce n’est pas que des voitures !
General Motors (ou General Motors Corporation ou GM) est un constructeur automobile américain basé à Détroit dans le Michigan, aux États-Unis. L’entreprise est fondée en 1908 par William Crapo Durant. En 1918, il lance la marque Frigidaire, qui fabrique à l’origine des réfrigérateurs, et plus tard, une gamme complète d’électroménager et des climatiseurs pour voitures. A partir de 1950, Général Motors fabrique des « Frigidaire » en France, le modèle conservé dans la collection Hermann est antérieur car l’écusson mentionne qu’il est fabriqué aux ETATS-UNIS. En 1979, la marque Frigidaire est vendue et appartient aujourd’hui au groupe Electrolux.
le réfrigérateur de plus près
Réfrigérateur en métal à la patine écrue. A l’intérieur on trouve le compartiment à glaçons ainsi que 2 étagères grillagées.

Inscription sur la plaque
G
FRIGIDAIRE
Made only by Général Motors
M
Fabrique damerique aux Etats Unis
